美食啦

田园土豆饼

行小丫   加载中... 4

田园土豆饼的做法

田园土豆饼

by 行小丫
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

来一款颜值超高味道超好的咸口小吃田园土豆饼吧!~

展开

田园土豆饼营养建议

  • 含糖量 15.61
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

田园土豆饼的食材2人份

  • 土豆600克
  • 面粉100克
  • 胡萝卜40克
  • 玉米粒40克
  • 四季豆60克
  • 洋葱30克
  • 食盐10克
  • 花椒粉4克
  • 植物油60克
展开

田园土豆饼的做法

1 田园土豆饼菜谱图解

准备所有材料;懒得看全文的,且看我的一句话步骤明细————【步骤简述:土豆蒸熟,菜品切丁(个别菜品焯水),加点面粉混合材料,调味,做饼,煎饼】

2 田园土豆饼菜谱图解

玉米煮熟、四季豆焯水

3 田园土豆饼菜谱图解

土豆放蒸锅里蒸熟(我用的微波炉,用微波炉最好是用有盖容器,容器内加少量水并加盖蒸;最好用蒸锅蒸噢!)

4 田园土豆饼菜谱图解

各色材料切丁(我用了四季豆调色,这个需要先焯水)

5 田园土豆饼菜谱图解

土豆去皮,并用勺背压成土豆泥

6 田园土豆饼菜谱图解

加入各色菜丁

7 田园土豆饼菜谱图解

混合均匀

8 田园土豆饼菜谱图解

加入盐和花椒面

9 田园土豆饼菜谱图解

搅拌均匀

10 田园土豆饼菜谱图解

视需要加入适量面粉

11 田园土豆饼菜谱图解

搅拌成软硬适中的混合物(若太湿可加些面粉,太干可加少量水,菜品会出水,因此加水要慎重!)

12 田园土豆饼菜谱图解

平底锅加少量油

13 田园土豆饼菜谱图解

取适量土豆泥团成球,并压成圆饼

14 田园土豆饼菜谱图解

油七成热时,放入土豆饼(土豆饼可以直接在手上边做边下锅,做法如上图),小火慢煎

15 田园土豆饼菜谱图解

正面煎好后用铲子翻面,煎背面

16 田园土豆饼菜谱图解

两侧都上色后,土豆饼就煎好了!

17 田园土豆饼菜谱图解

又美味又有营养!

成品图

田园土豆饼的烹饪技巧

四季豆必须先焯水
若太湿可加些面粉,太干可加少量水,菜品会出水,因此加水要慎重!


田园土豆饼标签:田园土豆饼的做法  田园土豆饼的家常做法  田园土豆饼  田园土豆  

上一篇上一篇:温拌素什锦

下一篇下一篇:素炒腐竹

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫