白玉极参汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。这么珍贵的食材炒菜太浪费了,用白玉菇一起煮了汤,很是鲜美。
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白玉极参汤营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白玉极参汤的食材2人份
- 冰岛红极参50克
- 油菜(小)50克
- 真姬菇50克
- 精盐适量
- 淀粉10克
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白玉极参汤的做法
1
准备所需食材
2
小油菜摘去老根,洗净对切
3
白玉菇入沸水中烫一下
4
红极参自然解冻后,切小段
5
淀粉稀释备用
6
砂锅中放入适量清水烧开
7
放入白玉菇煮一会儿
8
放入红极参
9
放入小油菜,并放入精盐调味
10
最后放水淀粉勾芡即可关火
11
成品,鲜香淡雅
成品图
白玉极参汤的烹饪技巧
小贴士:
白玉菇先焯烫一下,去除草酸
这道汤属于清汤,所以没有加入其它调料,以免影响海参的鲜味
按照食材成熟顺序放入锅中,最后放盐
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白玉极参汤标签:白玉极参汤的做法 白玉极参汤的家常做法 白玉极参汤 白玉极参
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07