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肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱

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肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱的做法

肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

参考月龄:12个月以上 除了肉馅之外,我其实还放了一些虾仁,不仅口感上更丰富好吃,营养密度也更上一层楼,毕竟娃的早餐,营养绝对不能马虎。

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肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 1.19
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 肉馅60克
  • 虾仁30克
  • 鸡蛋2个
  • 葱花、柠檬、水淀粉、酱油适量
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肉馅酿蛋 宝宝辅食食谱的做法

1 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:肉馅60克、虾仁30克、鸡蛋2个 辅料:葱花、柠檬、水淀粉、酱油 操作时间:25分钟 难度分析:初级

2 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

虾仁去除腹部、背部虾线

3 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

将虾仁剁成泥状,用柠檬片腌制15分钟。 *很多宝宝不爱吃虾肉都是因为觉得虾肉略腥,这时候放个柠檬片或者姜片就能很好的去腥,让宝宝爱上吃虾

4 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

将腌制好的虾仁加入到肉馅中。 *猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅全都是可以的,姐妹们可以根据宝宝的喜好来选择。

5 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

肉馅中继续加入油、酱油、盐、葱花。 *这里的调料剂量我建议按照宝宝的月龄和口味来适当增减。

6 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

将所有食材搅拌均匀,放好备用

7 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

鸡蛋放入锅中,加入清水煮至熟透。 *我比较习惯冷水入锅,在沸腾烧开后再中火煮5分钟,最后关火焖5分钟,这样会更营养口感更好

8 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

捞出后稍过凉水,剥除鸡蛋外壳。

9 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

用小刀在鸡蛋表面,直线划出锯齿的模样。 *你们都知道,我一直比较喜欢在辅食中增加一些趣味性,这样切开后会更好看也更好玩,如果姐妹们觉得麻烦直接对半切开也是可以的

10 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

直到将鸡蛋对半切开,就是这个样子的

11 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

取出蛋黄,将肉馅装在蛋清中。

12 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

鸡蛋放入盘中,冷水上锅蒸15分钟左右

13 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

熟透后取出,最后浇上芡汁即可。 芡汁教程已经放到文末了,记得划到底部查看呀~

14 肉馅酿蛋  宝宝辅食食谱菜谱图解

这样的肉馅酿蛋比起普通的煮鸡蛋更有味道,更鲜口感更多样。 肉馅虾泥都非常细腻,姐妹们也不用怕宝宝嚼不动,这个新方法宝宝一定会买账的!

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫