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网红抱抱饼干

梅子做美食   加载中... 4

网红抱抱饼干的做法

网红抱抱饼干

by 梅子做美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

今天我要分享的是一款非常非常漂亮的饼干:网红抱抱饼干,萌萌的造型实在是太可爱了,吃起来口感酥脆,稍微有一点点偏硬

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网红抱抱饼干营养建议

  • 含糖量 33.74
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

网红抱抱饼干的食材2人份

  • 黄油73克
  • 低筋面粉165克
  • 巴旦木适量
  • 糖粉65克
  • 全蛋液33克
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网红抱抱饼干的做法

1 网红抱抱饼干菜谱图解

将软化好的黄油倒入碗中,倒入糖粉,先用打蛋器稍微混合一下,防止打发的时候溅出来,然后再打发

2 网红抱抱饼干菜谱图解

鸡蛋液少量多次的倒入碗中,混合之后再加入下一次,直到完全混合,黄油呈现淡黄色为止

3 网红抱抱饼干菜谱图解

过筛低筋面粉入碗中,先用刮刀稍微混合一下,然后再用手抓成团

4 网红抱抱饼干菜谱图解

盖上保鲜膜,放入冰箱里面冷藏一个小时

5 网红抱抱饼干菜谱图解

取出来以后稍微定下型,然后用擀面杖擀成薄片,尽量擀得薄厚一致,这样做出来的饼干颜色才会均匀

6 网红抱抱饼干菜谱图解

用饼干模具在面皮上按压出小动物的形状,再把边缘多余的部分去掉

7 网红抱抱饼干菜谱图解

用刮刀辅助把饼干转移到烤盘里面,然后放上巴旦木,再把动物的双臂拉上去,紧抱住巴旦木,最后再印上小动物的脸型

8 网红抱抱饼干菜谱图解

最后放入预热好的烤箱,150度烤15分钟,抱抱饼干就做好了

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫