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菠菜鸡蛋汤

crazy绿豆饭   加载中... 4

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤

by crazy绿豆饭
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

菠菜是春季的时令蔬菜,富含粗纤维可帮助肠胃蠕动。蛋花入口即化,与菠菜搭配,既低卡路里,又补充多种维生素,是春季佳配汤品哦,爱喝汤又想甩肉的妹子们,一定要试一下。

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菠菜鸡蛋汤营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

菠菜鸡蛋汤的食材2人份

  • 菠菜500克
  • 鸡蛋3个
  • 鸡汤适量
  • 少量
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菠菜鸡蛋汤的做法

1 菠菜鸡蛋汤菜谱图解

菠菜切去根部

2 菠菜鸡蛋汤菜谱图解

将菠菜洗净,切段备用。PS:菠菜常种植于偏沙质的土壤中,清洗时要特别注意洗净叶柄根部,以免沙土残留

3 菠菜鸡蛋汤菜谱图解

将锅中加水烧开,加入适量鸡汤调鲜,将鸡蛋打成蛋液,并在锅中打出蛋花

4 菠菜鸡蛋汤菜谱图解

转小火,煮出鸡蛋香气时,加入菠菜,转大火煮开,加入适量盐

成品图

菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧

打蛋花时需注意,缓慢淋入蛋液,使鸡蛋不成块,食用时蛋花会入口即化,口感更佳


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫