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乌米包油条

孔老师教做菜   加载中... 4

乌米包油条的做法

乌米包油条

by 孔老师教做菜
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊!分分钟就能完成的乌米包油条,早餐再也不用愁啦! 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验,学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”,才能通过哦!

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乌米包油条营养建议

  • 含糖量 44.94
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

乌米包油条的食材2人份

  • 糯米500克
  • 油条4根
  • 乌树叶适量
  • 肉松适量
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乌米包油条的做法

1 乌米包油条菜谱图解

将南烛叶加适量清水用料理机打碎,过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。

2 乌米包油条菜谱图解

浸泡后的糯米冲洗干净,然后平铺在烤盘中。

3 乌米包油条菜谱图解

蒸盘放蒸烤箱中层,选择“纯蒸功能”,温度115度,时间30分钟,按“开始键”启动。

4 乌米包油条菜谱图解

取出蒸好的乌米。

5 乌米包油条菜谱图解

取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松。

6 乌米包油条菜谱图解

放上老油条,也可以加入其它小菜。

7 乌米包油条菜谱图解

顺着一端卷起,卷好后拧紧。

8 乌米包油条菜谱图解

掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了

成品图

乌米包油条的烹饪技巧

南烛叶在应季的时候,可以多采摘些,榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差,已经浸泡了一夜,所以蒸的时候不需要加水了
糯米要趁热卷,更方便操作


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫