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一根手工长寿面

深蓝小米粥   加载中... 4

一根手工长寿面的做法

一根手工长寿面

by 深蓝小米粥
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

这是给我家宝宝做得一碗长寿面。

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一根手工长寿面营养建议

  • 含糖量 8.05
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

一根手工长寿面的食材2人份

  • 面粉200克
  • 鸡蛋55克
  • 55克
  • 食盐2克
  • 猪油5克
  • 油菜(小)100克
  • 对虾2只
  • 酱牛肉5片
  • 高汤800克
  • 酱油5克
  • 食盐适量
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一根手工长寿面的做法

1 一根手工长寿面菜谱图解

将面团材料放在和面盆里面,先用筷子搅拌成棉絮状,再进行和面,大概得揉10分钟吧。家里有面包机的亲,就更方便啦。将面团材料全部放进面包机里面,开启“和面”程序15分钟,即可

2 一根手工长寿面菜谱图解

揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上,醒发好的面团光滑有弹性

3 一根手工长寿面菜谱图解

面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉,然后再擀成一个大面片

4 一根手工长寿面菜谱图解

一般长寿面就是一根面条,要擀出一根面条有点难度。所以我用了一个工具,噹噹......就是一把剪刀。用剪刀将面片剪出一根长长的面条,粗细、长短根据自己的需要来剪哦!

5 一根手工长寿面菜谱图解

煮一锅开水,水开后放入几粒食盐(防粘)。将面条放进锅里,煮熟后捞出,放入凉白开水里过凉

6 一根手工长寿面菜谱图解

青菜也用水灼一下哦!煮熟后捞出,备用

7 一根手工长寿面菜谱图解

将对虾放入高汤里煮熟,放入酱油和食盐,熬煮好,备用

8 一根手工长寿面菜谱图解

将面条、青菜、对虾、酱牛肉放入面碗里,淋上适量的高汤

成品图

一根手工长寿面的烹饪技巧

菜谱里的配料、调料可以根据个人口味酌情增减哦!


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫