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酸菜鸡肉丁

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酸菜鸡肉丁的做法

酸菜鸡肉丁

by 18LS28xgl零落
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

做裤带面时,炒了一份哨子,收获了一份意外美味,主要还是某人嗜好酸菜的结果,嚷着要再来一份,哈哈。

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酸菜鸡肉丁营养建议

  • 含糖量 2.24
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

酸菜鸡肉丁的食材2人份

  • 柿子椒2个
  • 甜椒1个
  • 酸菜30克
  • 鸡肉40克
  • 木耳2朵
  • 干辣椒3个
  • 花椒10粒
  • 食盐1茶匙
  • 淀粉1茶匙
  • 香油4滴
  • 味精0.5茶匙
  • 植物油2汤匙
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酸菜鸡肉丁的做法

1 酸菜鸡肉丁菜谱图解

青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁备用

2 酸菜鸡肉丁菜谱图解

酸菜洗净后,挤干水分,切丁

3 酸菜鸡肉丁菜谱图解

木耳泡发后,洗净,切丁;鸡肉切丁,用食盐、淀粉、香油抓匀

4 酸菜鸡肉丁菜谱图解

油锅烧热后,放入鸡肉翻炒至变色,盛出

5 酸菜鸡肉丁菜谱图解

锅里留底油,煸香干辣椒、花椒

6 酸菜鸡肉丁菜谱图解

放入酸菜炒香

7 酸菜鸡肉丁菜谱图解

放入鸡肉翻炒

8 酸菜鸡肉丁菜谱图解

放入青椒丁、甜椒丁

9 酸菜鸡肉丁菜谱图解

调入食盐、鸡精翻炒均匀

10 酸菜鸡肉丁菜谱图解

装盘盛出

成品图

酸菜鸡肉丁的烹饪技巧

  酸菜自带咸味,盐要少放一点


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫