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茴香水饺

石榴树2008   加载中... 4

茴香水饺的做法

茴香水饺

by 石榴树2008
  • 家常味
  • <2小时
  • 新手尝试

茴香的味道很不错啊,而且茴香还能刺激胃肠神经,促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,进而茴香有健胃的功效,并且还能缓解胃肠疼痛,所以多吃茴香就对啦。

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茴香水饺营养建议

  • 含糖量 2.66
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

茴香水饺的食材2人份

  • 茴香750克
  • 猪肉300克
  • 蚝油50克
  • 少许
  • 酱油25克
  • 少许
  • 花生油适量
  • 鸡精少许
  • 精盐少许
  • 面粉600克
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茴香水饺的做法

1 茴香水饺菜谱图解

茴香摘洗干净,茴香需要剪掉尾端,再去掉发黄不好的叶子

2 茴香水饺菜谱图解

猪肉加少许酱油剁碎,加酱油剁肉一是更入味,二是可以让肉不会到处乱跑,

3 茴香水饺菜谱图解

剁好的肉馅里加入蚝油,

4 茴香水饺菜谱图解

用筷子朝着一个方向搅,这样搅好的肉馅才劲道,静置30分钟左右让肉更进一步入味

5 茴香水饺菜谱图解

葱,姜切末,茴香切碎,

6 茴香水饺菜谱图解

葱,姜加入茴香里,虾仁切小块,

7 茴香水饺菜谱图解

虾仁加入茴香里,拌均匀,

8 茴香水饺菜谱图解

再加入入味的肉馅,

9 茴香水饺菜谱图解

加入油,盐,鸡精,调好味,

10 茴香水饺菜谱图解

面粉加入凉水,揉成面团,稍硬一点,再醒发20分钟左右,这时面会变得软硬适中,搓条,分成小剂子,擀成圆包好水饺,

11 茴香水饺菜谱图解

下锅煮熟就可以上桌啦,茴香味道有些特别,刚开始的时候可能不太喜欢,但吃了几个之后,发现茴香的味道真好。

成品图

茴香水饺的烹饪技巧

茴香切好这后会出水,拌馅的时候将多余水分去除


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫