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开胃小菜~糖醋嫩姜

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开胃小菜~糖醋嫩姜的做法

开胃小菜~糖醋嫩姜

by 多哥食货
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。

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开胃小菜~糖醋嫩姜营养建议

  • 含糖量 4.13
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

开胃小菜~糖醋嫩姜的食材2人份

  • 姜(子姜)700克
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 小米椒适量
  • 少许
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开胃小菜~糖醋嫩姜的做法

1 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

精选上好的嫩姜

2 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

将嫩姜洗净去皮

3 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

将嫩姜切成薄片

4 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

把嫩姜放入干净的容器,加少许盐拌匀

5 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

放入适量切好的小米椒(不爱吃辣的可以不放小米椒),拌匀后静置一小时左右,待嫩姜出水后,将水挤干

6 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

将无油无水的容器中加入适量白醋和白糖

7 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

将嫩姜放入容器中,并轻轻挤压,白醋没过嫩姜即可

8 开胃小菜~糖醋嫩姜菜谱图解

将容器密封放入冰箱中冷藏24小时以上,即可食用✌️

成品图

开胃小菜~糖醋嫩姜的烹饪技巧

嫩姜有良好的保健作用,适合脾胃虚寒的人日常食用。另外,嫩姜辣味小,口感脆嫩。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招


开胃小菜~糖醋嫩姜标签:开胃小菜~糖醋嫩姜的做法  开胃小菜~糖醋嫩姜的家常做法  开胃  

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫