美食啦

浓汤咖喱肥牛面

糯米小桃子酱   加载中... 4

浓汤咖喱肥牛面的做法

浓汤咖喱肥牛面

by 糯米小桃子酱
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

寒冷的冬季,来一锅热乎乎的火锅最合适不过啦,但是一碗热乎乎的面条也很让人垂涎三尺,温暖人心~ 这次汤底用了浓汤宝,汤很浓郁,而且无需多余调味,即使调味小白,一块浓汤宝就可以拯救你,加了咖喱的汤底更加美味,喝下去暖乎乎,很是舒爽~ 配菜什么的完全按个人喜好,翻倍做的话,完全可以直接当火锅底料了哦

展开

浓汤咖喱肥牛面营养建议

  • 含糖量 12.46
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

浓汤咖喱肥牛面的食材2人份

  • 浓汤宝1块
  • 咖喱块20克
  • 肥牛100克
  • 豆腐100克
  • 金针菇70克
  • 香菇2朵
  • 洋葱1/4个
  • 娃娃菜1/2颗
  • 鸡蛋1个
  • 面条(生)150克
  • 葱花3克
  • 白芝麻3克
  • 海苔5克
展开

浓汤咖喱肥牛面的做法

1 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

锅中倒适量清水,将面煮熟

2 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

煮好的面捞出过凉水

3 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

洋葱切片,土豆切成小方块,香菇切片,金针菇切蒂撕成小块

4 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

锅中倒油,油热后转小火,放入切碎的咖喱块(有咖喱粉可直接用咖喱粉),快速翻炒,防止糊锅

5 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

倒入洋葱和香菇片,快速翻炒

6 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

炒至洋葱和香菇变软后,倒入600ML的清水

7 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

放入一块浓汤宝

8 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

待水煮沸后,放入金针菇和豆腐块,煮至其入味

9 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

再放入白菜(白菜用手撕成合适的大小口感会更好)

10 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

白菜煮1-2分钟后,放入肥牛卷烫熟

11 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

最后放入面条翻拌一下即可关火(面条也可直接装入碗中,倒入汤汁即可)

12 浓汤咖喱肥牛面菜谱图解

另起一小锅,倒入适量清水和白醋,煮沸后转小火,用筷子搅起一个漩涡,在漩涡中心打入一个鸡蛋,烫2-3分钟即可

成品图

浓汤咖喱肥牛面的烹饪技巧

咖喱用油炒一下,可以激发香味,味道会更浓郁哦


浓汤咖喱肥牛面标签:浓汤咖喱肥牛面的做法  浓汤咖喱肥牛面的家常做法  浓汤咖喱肥牛  

上一篇上一篇:炒辣酱

下一篇下一篇:酸豆角炒腊肠

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫