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茴香炒鸡蛋

雪峰儿   加载中... 4

茴香炒鸡蛋的做法

茴香炒鸡蛋

by 雪峰儿
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

冬天用它炒鸡蛋鲜美好吃,常吃乌发,手脚不冰冷,2块钱炒一盘,味道超棒。今天就和大家分享这款简单快捷的家常菜肴,佐餐下酒都很不错哦。

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茴香炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 2.17
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

茴香炒鸡蛋的食材2人份

  • 茴香200克
  • 鸡蛋3个
  • 少许
  • 少许
  • 花生油1勺
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茴香炒鸡蛋的做法

1 茴香炒鸡蛋菜谱图解

茴香苗洗净,控干水分

2 茴香炒鸡蛋菜谱图解

把茴香苗切段,鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,备用

3 茴香炒鸡蛋菜谱图解

锅里烧干,加入花生油,倒入蛋液炒成块状,然后放入葱末炒香

4 茴香炒鸡蛋菜谱图解

这个时候倒入茴香苗,快速的大火煸炒

5 茴香炒鸡蛋菜谱图解

茴香苗炒倒就可以,加入适量的盐调味

6 茴香炒鸡蛋菜谱图解

翻炒均匀,关火即成

7 茴香炒鸡蛋菜谱图解

成品

成品图

茴香炒鸡蛋的烹饪技巧

1,茴香苗在这个季节很嫩,适合炒着吃,如果茴香苗稍微老一些就不适合炒了
2,鸡蛋最好用散养鸡蛋,蛋黄更大更黄,也更好吃


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫