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西红柿片汤

孩妈妮妮   加载中... 4

西红柿片汤的做法

西红柿片汤

by 孩妈妮妮
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

我家早餐最受欢迎的面食,比喝疙瘩汤过瘾,早餐吃它热乎又养胃。

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西红柿片汤营养建议

  • 含糖量 21.56
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

西红柿片汤的食材2人份

  • 面片(干)150克
  • 鸡蛋2个
  • 西红柿1个
  • 菠菜2棵
  • 2瓣
  • 香菜少许
  • 生抽2小勺
  • 米醋2小勺
  • 香油适量
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西红柿片汤的做法

1 西红柿片汤菜谱图解

西红柿顶部切十字花刀泡入热水中

2 西红柿片汤菜谱图解

剥去外皮切成小块

3 西红柿片汤菜谱图解

菠菜去跟、老叶用水洗净控干

4 西红柿片汤菜谱图解

碗中加入米醋、生抽、香油、香菜拌匀备用

5 西红柿片汤菜谱图解

大蒜去皮切成片

6 西红柿片汤菜谱图解

热锅凉油炒香蒜片

7 西红柿片汤菜谱图解

倒入番茄小火慢炒出红油

8 西红柿片汤菜谱图解

锅中冲入开水,关小火打入鸡蛋,看到鸡蛋表皮凝固开中火煮开

9 西红柿片汤菜谱图解

抖开面片撒入锅中,面片可以是干的,也可以事先擀好冻在冰箱里

10 西红柿片汤菜谱图解

转大火煮至成熟,最后放入菠菜煮至断生后,盛入刚才的碗中即可

成品图

西红柿片汤的烹饪技巧

面片可以是干的、也可以是鲜的


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫