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青椒胡萝卜炒肉片

尘暁   加载中... 4

青椒胡萝卜炒肉片的做法

青椒胡萝卜炒肉片

by 尘暁
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

双11期间,11.11能吃什么,好像也买不到太多,青椒胡萝卜炒肉片吧!加一勺豆瓣酱,超赞!

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青椒胡萝卜炒肉片营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

青椒胡萝卜炒肉片的食材2人份

  • 猪里脊肉一块
  • 柿子椒一个
  • 胡萝卜一段
  • 姜片 3片
  • 玉米油适量
  • 豆瓣酱一勺
  • 料酒2勺
  • 玉米淀粉一勺
  • 2勺
  • 清水小半碗
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青椒胡萝卜炒肉片的做法

1 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

里脊肉切成薄片清洗干净备用。

2 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

肉片加盐1勺,味达美臻品料酒2勺,玉米淀粉1勺,拌匀腌制15分钟。

3 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

腌制好了,干净不粘锅中,倒入玉米油适量,下姜片1片,大火热油后,倒入肉片,翻炒至肉片基本变色变熟,盛出备用。

4 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

不粘锅清洗干净,倒玉米油,下姜片2片,大火热油爆香。

5 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

倒入切成块的青椒和胡萝卜片,翻炒1-2 分钟。

6 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

然后倒入之前炒好的肉片一起翻炒1分钟。

7 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

加小半碗清水,加1勺豆瓣酱。

8 青椒胡萝卜炒肉片菜谱图解

翻炒一会,加盐调味就可以。炒匀后小半分钟,就可以关火出锅。

成品图

青椒胡萝卜炒肉片的烹饪技巧

肉片一定要腌制,炒了之后很嫩!
豆瓣酱不可少,风味独特!


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫