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咸汤圆

小小多和包子   加载中... 4

咸汤圆的做法

咸汤圆

by 小小多和包子
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

每年元宵节,我家餐桌上一定有一盆汤圆,虽然没人爱吃,但我妈一定一定要煮上一碗,说是元宵必须有这个。因为我家人都不爱吃甜的,所以每年汤圆只有我妈一个人吃,今年换个煮法,煮咸口的,没想到,挺好吃的啊。

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咸汤圆营养建议

  • 含糖量 6.09
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咸汤圆的食材2人份

  • 无馅小汤圆适量
  • 番茄1个
  • 新鲜香菇2个
  • 娃娃菜半棵
  • 卤牛肉适量
  • 芹菜几根
  • 玉米油适量
  • 味达美臻品蚝油适量
  • 适量
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咸汤圆的做法

1 咸汤圆菜谱图解

我用的是这种无馅的小汤圆

2 咸汤圆菜谱图解

先将配菜准备好,卤牛肉切小块,嫩芹菜切碎,新鲜香菇切小块,娃娃菜切丝

3 咸汤圆菜谱图解

番茄切丁

4 咸汤圆菜谱图解

锅烧热,倒入适量玉米油,下番茄丁煸炒至软烂

5 咸汤圆菜谱图解

加入2碗水。如果有鸡汤骨头汤更好

6 咸汤圆菜谱图解

倒入香菇和娃娃菜

7 咸汤圆菜谱图解

挤1-2汤匙蚝油,拌匀,煮至水沸腾

8 咸汤圆菜谱图解

下适量小汤圆,用锅铲轻轻推动几下,防止沉底粘锅。煮到水再次沸腾,小汤圆也差不多全浮起来了

9 咸汤圆菜谱图解

尝下咸淡,根据自己的口味再加适量盐

10 咸汤圆菜谱图解

最后倒入卤牛肉和芹菜末,煮一分钟就OK了

成品图

咸汤圆的烹饪技巧

煮咸口的汤圆最好用无馅或无糖低糖的,不然味道会比较怪
配菜可以根据自己的喜好选择


咸汤圆标签:咸汤圆的做法  咸汤圆的家常做法  咸汤圆  咸汤圆怎么做好吃    

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫