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猪肉白菜炖粉条

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猪肉白菜炖粉条的做法

猪肉白菜炖粉条

by 18LS28xgl零落
  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

【猪肉白菜炖粉条】是一道东北菜,也是我家很爱吃的家常菜。简单的食材,却能做出家的味道。虽然是普通的农家菜,但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸,可补铁、补肾养血、滋阴润燥;白菜含有丰富的粗纤维,可润肠,排毒,促进肠胃蠕动,帮助消化。不仅可消除积食,还能预防肠癌。

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猪肉白菜炖粉条营养建议

  • 含糖量 2.03
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

猪肉白菜炖粉条的食材2人份

  • 白菜400克
  • 五花肉200克
  • 粉条150克
  • 植物油90克
  • 3克
  • 红烧酱油20克
  • 蚝油25克
  • 老姜12克
  • 花椒1克
  • 八角1个
  • 三奈1个
  • 小葱10克
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猪肉白菜炖粉条的做法

1 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒

2 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

猪肉洗净,切大薄片

3 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末

4 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

起油锅,放入猪肉煸炒

5 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒

6 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

放入葱白、姜末,炒出香味

7 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

放入白菜梆子;迅速翻炒均匀

8 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

放入白菜叶,继续翻炒

9 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟

10 猪肉白菜炖粉条菜谱图解

调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦

成品图

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫