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沙葛炖五花肉

HumiL   加载中... 4

沙葛炖五花肉的做法

沙葛炖五花肉

by HumiL
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初级入门

#亲情炖# 你以为亲情就一定是感人肺腑的故事么?并不是。 话说有一天,我做一个炖五花肉食谱,食谱嘛,必须要拍照。亲爱的母亲大人,饿了,拿着碗在旁边看我拍肉,可怜巴巴的我就夹了一块肉几块配菜给她,本来只想做个食谱,没有预备多的肉,成品图都要缺块了。只好,第一天,买了足够的肉,再炖一锅。 母亲大人,读书不多,但是不管我做什么事情,虽然她不懂,依然是从物质上,精神上都那样的支持我,很多话不必多说,一锅炖肉足已。

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沙葛炖五花肉营养建议

  • 含糖量 2.03
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

沙葛炖五花肉的食材2人份

  • 五花肉1200克
  • 家乐浓汤宝1块
  • 凉薯1个
  • 蒜苗2棵
  • 大蒜5瓣
  • 1块
  • 香叶2片
  • 花椒1小勺
  • 八角1个
  • 料酒1勺
  • 蚝油1勺
  • 干香菇50克
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沙葛炖五花肉的做法

1 沙葛炖五花肉菜谱图解

准备食材

2 沙葛炖五花肉菜谱图解

香菇用温水泡发

3 沙葛炖五花肉菜谱图解

五花肉、沙葛切块,蒜苗切段,姜切片,大蒜剥皮

4 沙葛炖五花肉菜谱图解

猪肉冷水下锅,加入一些姜片、大蒜、香叶、花椒、八角焯一下水

5 沙葛炖五花肉菜谱图解

热锅,把姜片、大蒜煎一下,猪肉小火稍微煎一下

6 沙葛炖五花肉菜谱图解

加入沙葛、香菇、蒜苗,放入炆炖专用浓汤宝,一点料酒和蚝油

7 沙葛炖五花肉菜谱图解

倒入电饭锅或者高压锅中,加入清水,炖煮15~20即可

成品图

沙葛炖五花肉的烹饪技巧

煮猪肉火一定不能大,这样出来嫩,记得切大块一些
水要一次性加够,多了最后可以收汁
懒得人可以不焯水不煎直接下锅炖


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫