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#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐

饭FAN姐   加载中... 4

#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的做法

#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐

by 饭FAN姐
  • 麻辣味
  • <10分钟
  • 初中水平

中秋佳节的餐桌上一定要有寓意着吉祥幸福的豆腐!这道家常麻辣豆腐绝对是全家人都会喜欢的下饭过瘾美食!软嫩鲜香的北豆腐,搭配特调酱料,这味道真的太赞啦!

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#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的食材2人份

  • 北豆腐1整块
  • 剁椒酱20克
  • 酱辣子50克
  • 生抽10克
  • 葱末5克
  • 蒜末5克
  • 姜末5克
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#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的做法

1 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

将北豆腐切块,切的时候尽量小心处理,防止破损

2 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

锅内热少量食用油,油热后放入切好的豆腐,以中小火进行煎制

3 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

在豆腐底部定型后,放入葱姜蒜爆香

4 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

向锅内放入剁椒酱

5 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

继续放入酱辣子

6 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

以及生抽

7 #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐菜谱图解

轻轻用锅铲将豆腐翻面,充分翻炒均匀即可

成品图

#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的烹饪技巧

这道菜不建议大家用内酯豆腐,因为内酯豆腐实在太娇嫩,稍微处理不好就会破损,也相对来说比较难入味


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫