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黄桥烧饼

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黄桥烧饼的做法

黄桥烧饼

by 美食小编
  • 烤
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

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黄桥烧饼营养建议

  • 含糖量 35.42克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

黄桥烧饼的食材2人份

  • 面粉200克
  • 葱5克
  • 酵母粉3克
  • 白砂糖2克
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黄桥烧饼的做法

1 黄桥烧饼菜谱图解

葱花备用

2 黄桥烧饼菜谱图解

容器中加入酵母粉，30℃清水100ml

3 黄桥烧饼菜谱图解

加入白砂糖，面粉，搅拌成絮状

4 黄桥烧饼菜谱图解

加入猪油，搅拌均匀

5 黄桥烧饼菜谱图解

揉成面团，发酵两个小时

6 黄桥烧饼菜谱图解

取面团30g，撒适量面粉，擀成椭圆状

7 黄桥烧饼菜谱图解

卷起，再次擀成椭圆状

8 黄桥烧饼菜谱图解

卷起，再次擀成椭圆状

9 黄桥烧饼菜谱图解

面条上涂抹花生酱，撒些葱花，加盐，卷起

10 黄桥烧饼菜谱图解

刷蛋黄液适量，撒白芝麻，放入烤箱，预热186℃上下火，20分钟

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫