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彩椒炒肉

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彩椒炒肉的做法

彩椒炒肉

by sourcehe
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

彩椒炒肉,一道家常菜,开胃好吃,出现家宴的话是一道抢手菜,因为家宴肉多,彩椒炒肉微辣开胃,又不油腻,且不太素。

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彩椒炒肉营养建议

  • 含糖量 2.87
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

彩椒炒肉的食材2人份

  • 猪肉300克
  • 柿子椒100克
  • 辣椒(红,尖,干)100克
  • 4克
  • 酱油3毫升
  • 5毫升
  • 料酒2毫升
  • 生粉2克
  • 生姜10克
  • 5克
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彩椒炒肉的做法

1 彩椒炒肉菜谱图解

猪肉洗净,切薄片

2 彩椒炒肉菜谱图解

放六月鲜酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟

3 彩椒炒肉菜谱图解

红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末,所有食材准备好,待用

4 彩椒炒肉菜谱图解

热锅,倒油,爆炒红、青辣椒,炒六成熟,起锅,待用

5 彩椒炒肉菜谱图解

热锅,放姜丝爆香

6 彩椒炒肉菜谱图解

爆炒腌制好的猪肉,颜色变白

7 彩椒炒肉菜谱图解

加入炒好的辣椒,翻炒

8 彩椒炒肉菜谱图解

猪肉颜色变白,加入炒好的辣椒,翻炒

成品图

彩椒炒肉的烹饪技巧

辣椒切丝容易炒
先炒辣椒,辣椒味出来
猪肉要切薄片,且腌制要10-15分钟


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫