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老干妈煎豆腐

悠扬琴子   加载中... 4

老干妈煎豆腐的做法

老干妈煎豆腐

by 悠扬琴子
  • 香辣味
  • <60分钟
  • 初级入门

不知道吃什么口味的时候,来勺老干妈酱吧,一切味道自在不言中……

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老干妈煎豆腐营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

老干妈煎豆腐的食材2人份

  • 北豆腐500克
  • 老干妈酱适量
  • 少许
  • 白糖1/2茶匙
  • 食盐1/2茶匙
  • 适量
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老干妈煎豆腐的做法

1 老干妈煎豆腐菜谱图解

豆腐洗净切成5mm厚的片状

2 老干妈煎豆腐菜谱图解

锅里倒油,下入豆腐

3 老干妈煎豆腐菜谱图解

将豆腐两面煎至金黄盛出备用

4 老干妈煎豆腐菜谱图解

倒出锅里多余的油,下入老干妈酱

5 老干妈煎豆腐菜谱图解

将老干妈酱炒香后加入一小碗水

6 老干妈煎豆腐菜谱图解

下入煎好的豆腐翻炒,待汤汁收干后调入适量盐和糖即可,出锅后撒上葱花点缀

成品图

老干妈煎豆腐的烹饪技巧

煎豆腐时锅里要多放些油,待油温温热即可下入豆腐,下锅后要及时反面,以免粘锅
老干妈酱的多少可根据自己的口味来放,喜欢吃辣的可以再放些辣椒角提味


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫