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酸辣椒炒肉

sourcehe   加载中... 4

酸辣椒炒肉的做法

酸辣椒炒肉

by sourcehe
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

换季,没有食欲。吃点醋,更健康,味苦也好,还能润肠道。 酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒,用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩,才不会辣,浸泡的时间不要太久,否则会很酸。辣椒尽量切小,让酸味散发出来,肉中融入,酸酸甜甜,开胃好吃。 白醋具有美容、美白功效,浸泡过多白醋还能喝上一小口,味道酸酸甜甜,很不错。浸泡的酸辣椒也可以直接吃。选择不辣椒的辣椒才能直接吃,太辣的辣椒不建议吃。

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酸辣椒炒肉营养建议

  • 含糖量 2.03
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸辣椒炒肉的食材2人份

  • 五花肉300克
  • 酸辣椒200克
  • 花生油6毫升
  • 4克
  • 20克
  • 酱油2毫升
  • 鸡粉1克
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酸辣椒炒肉的做法

1 酸辣椒炒肉菜谱图解

准备食材:蒜辣椒、五花肉、香葱等食材

2 酸辣椒炒肉菜谱图解

五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟

3 酸辣椒炒肉菜谱图解

酸辣椒,洗净切碎; PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽,这样就不辣

4 酸辣椒炒肉菜谱图解

热锅,倒油,炒五花肉

5 酸辣椒炒肉菜谱图解

五花肉微黄,把肥肉的油炒出来,加入切好的酸辣椒

6 酸辣椒炒肉菜谱图解

加酱油、翻炒

7 酸辣椒炒肉菜谱图解

放盐。香葱,炒均即可

成品图

酸辣椒炒肉的烹饪技巧

酸辣椒浸泡一周即可
辣椒要选择嫩的,且去籽,这样的辣椒才不辣。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫