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手撕包菜

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手撕包菜的做法

手撕包菜

by 造食日记
  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

酸辣爽口却不油腻的手撕包菜,入口还微微清脆,就是这样不要太软的口感,沾染着汤汁,最是入味。想到它还能美容减肥,感觉这手撕包菜的味道突然就是最美味了,恨不得天天吃,没准儿有一天自己就身材也好、皮肤也好了呢,哈哈!

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手撕包菜营养建议

  • 含糖量 2.1
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

手撕包菜的食材2人份

  • 卷心菜1个
  • 五花肉150克
  • 小葱3根
  • 干辣椒4个
  • 1小块
  • 3瓣
  • 食用油适量
  • 料酒50毫升
  • 蚝油半勺
  • 生抽1勺
  • 蒸鱼豉油1勺
  • 3克
  • 适量
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手撕包菜的做法

1 手撕包菜菜谱图解

包菜1个用刀从中间切开,切掉硬硬的根,去掉中间粗粗的菜杆,用手撕成小片,备用

2 手撕包菜菜谱图解

五花肉150g切成薄片,小葱和干辣椒4个切段,姜1小块切丝,蒜3瓣拍破切碎,备用

3 手撕包菜菜谱图解

锅中热油,倒入五花肉煸炒至出油,加入葱、姜、蒜、辣椒接着翻炒出香味儿后再放入包菜,大火翻炒均匀

4 手撕包菜菜谱图解

包菜微软后沿着锅边加料酒50ml去腥,加半勺蚝油、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油,盐3g,最后再沿着锅边淋上点醋中和一下油腻,迅速翻炒出锅

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫