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浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球

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浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的做法

浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球

by 萌城美食
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长 很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们哦

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浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球营养建议

  • 含糖量 24.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的食材2人份

  • 鸡蛋清 3个
  • 椰蓉 120克
  • 奶粉30克
  • 低筋面粉30克
  • 细砂糖 70克
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浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的做法

1 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球菜谱图解

鸡蛋打散只取蛋白,然后用手动打蛋器把蛋白稍微搅拌一下

2 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球菜谱图解

将椰蓉低筋粉细砂糖奶粉都混合在一起,拌匀;然后倒入蛋白液中,使其充分融合在一起

3 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球菜谱图解

拌均匀后取4~5右的面团,搓成小球状,径在1.8-2.0cm之间就可以了,搓好的小球摆好铺入烤盘中

4 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球菜谱图解

放入提前预热好的烤箱中,上下火150度,中层烤20分钟左右至表面金黄可以了,出炉时散发出满屋淡淡的却很吸引人的香气

成品图

浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的烹饪技巧

 1. 椰丝球的大小尽量一致,避免生熟不同
 2. 蛋白椰丝球烘烤的温度较低时间较长,这样口感更好


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫