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香煎三文鱼

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香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼

by 孔老师教做菜
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

三文鱼高蛋白、低热量,还含有丰富的Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响。 三文鱼不仅营养丰富,肉质还很鲜嫩,最适合做生鱼片吃。但如果是在家自己食用的话,我不建议生吃,因为食材在运输过程中会滋生细菌。也有些不习惯生食或不能吃生食的朋友,肠胃不好,吃了还会拉肚子。 今天介绍给你一种最简单但是味道又好的方法——香煎三文鱼。简单而言,只需要腌渍,煎熟,装盘这三个步骤。香煎三文鱼的味道很让人意外,和生吃完全不同,自带香气,别有一番风味哦,一起来试试吧!

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香煎三文鱼营养建议

  • 含糖量 17.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香煎三文鱼的食材2人份

  • 三文鱼1块
  • 面粉适量
  • 萬字®纯酿造酱油适量
  • 西蓝花适量
  • 圣女果适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 黄油适量
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香煎三文鱼的做法

1 香煎三文鱼菜谱图解

三文鱼用厨房用纸,吸除多余的水分。

2 香煎三文鱼菜谱图解

将三文鱼放在平盘中,加入适量萬字®纯酿造酱油

3 香煎三文鱼菜谱图解

调入盐和胡椒粉

4 香煎三文鱼菜谱图解

腌渍10分钟入味

5 香煎三文鱼菜谱图解

西兰花煮熟待用

6 香煎三文鱼菜谱图解

将腌渍好的三文鱼在面粉里蘸裹一下

7 香煎三文鱼菜谱图解

抖去多余的面粉备用

8 香煎三文鱼菜谱图解

煎锅里放入黄油,中火待黄油融化后放入三文鱼片,煎制上色后翻过来再煎另一面

9 香煎三文鱼菜谱图解

待两面都煎熟后,盛出装饰装盘

10 香煎三文鱼菜谱图解

三文鱼上淋上锅里的酱油酱汁即可

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫