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酱爆鱿鱼须

康妮chen   加载中... 4

酱爆鱿鱼须的做法

酱爆鱿鱼须

by 康妮chen
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

每逢周二我都去逛超市,鱿鱼须在促销,买了两盒,盘算着晚餐就有海鲜了。

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酱爆鱿鱼须营养建议

  • 含糖量 2.94
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酱爆鱿鱼须的食材2人份

  • 鱿鱼须400克
  • 西芹150克
  • 青椒100克
  • 红椒 50克
  • 15克
  • 15克
  • 黄豆酱10毫升
  • 海鲜酱20毫升
  • 砂糖10克
  • 2克
  • 料酒15毫升
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酱爆鱿鱼须的做法

1 酱爆鱿鱼须菜谱图解

准备食材: 鱿鱼须洗净,西芹洗净切段,青红椒切成菱形,姜蒜剁成茸

2 酱爆鱿鱼须菜谱图解

炒锅烧开水后放料酒和盐,再放入鱿鱼须焯水,焯水要迅速捞起,不要煮更不要放在沸水过长时间

3 酱爆鱿鱼须菜谱图解

炒锅烧热油,爆香姜蒜茸

4 酱爆鱿鱼须菜谱图解

放入黄豆酱和海鲜酱

5 酱爆鱿鱼须菜谱图解

要把黄豆酱和海鲜酱炒出香味

6 酱爆鱿鱼须菜谱图解

放入西芹和青红椒翻炒

7 酱爆鱿鱼须菜谱图解

当西芹炒熟后放入鱿鱼须

8 酱爆鱿鱼须菜谱图解

最后放盐、料酒调味炒匀立刻盛起

成品图

酱爆鱿鱼须的烹饪技巧

这是一道快手菜,鱿鱼须经过焯水,不要炒太久的,过分烹调会影响口感


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫