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砂锅煲排骨萝卜汤

甜心美好时光   加载中... 4

砂锅煲排骨萝卜汤的做法

砂锅煲排骨萝卜汤

by 甜心美好时光
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初级入门

天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓 小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了 萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补

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砂锅煲排骨萝卜汤营养建议

  • 含糖量 2.24
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

砂锅煲排骨萝卜汤的食材2人份

  • 排骨500克
  • 黑木耳20克
  • 白萝卜300克
  • 胡萝卜100克
  • 20克
  • 2大片
  • 10克
  • 料酒5毫升
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砂锅煲排骨萝卜汤的做法

1 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用

2 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

小排骨洗净待用

3 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发

4 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出

5 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒

6 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟

7 砂锅煲排骨萝卜汤菜谱图解

倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可

成品图

砂锅煲排骨萝卜汤的烹饪技巧

砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅
小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫