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肉松海苔小狮子面包

绿野仙踪olivia   加载中... 4

肉松海苔小狮子面包的做法

肉松海苔小狮子面包

by 绿野仙踪olivia
  • 奶香味
  • <15分钟
  • 初中水平

新手也能做面包,这个方子我做了两次了,第一次不完全成功不赖方子因为我的酵母失效了

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肉松海苔小狮子面包营养建议

  • 含糖量 51.45
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

肉松海苔小狮子面包的食材2人份

  • 高筋面粉260克
  • 酵母(干)5克
  • 鸡蛋60克
  • 食盐3克
  • 牛奶50克
  • 黄油35克
  • 沙拉酱10克
  • 肉松20克
  • 60克
  • 白糖45克
  • 海苔2片
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肉松海苔小狮子面包的做法

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面包材料:高筋面粉260克、白糖45克、盐3克、酵母5克、鸡蛋50克、温水50克、纯牛奶50克、软化黄油35克
表面装饰:沙拉酱、肉松、海苔适量,鸡蛋白少许加等量水搅拌均匀

1

将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离),开始一个和面程序,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段

2

揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵

3 肉松海苔小狮子面包菜谱图解

待面团发酵至原体积的2-2.5倍大时,发酵完成

4

发好的面团揉匀,分割成8个等量小面团,揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟

5

取出面包或蛋糕纸铺平,将面团放入中央进行二次发酵

6 肉松海苔小狮子面包菜谱图解

待面团发酵至原来2倍大时,在面包表面轻刷一层水蛋液

7

放入预热的烤箱160度烤12分钟(根据不同烤箱调节时间,上色后加盖锡纸)

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烤好的小面包放凉后,在侧面抹一层沙拉酱粘贴适量肉松

9 肉松海苔小狮子面包菜谱图解

取海苔剪出小狮子的眼睛、嘴巴、胡须等即可,也可用巧克力液画出小狮子五官

成品图


肉松海苔小狮子面包标签:肉松海苔小狮子面包的做法  肉松海苔小狮子面包的家常做法  肉松  

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫